Erasmo Cabernet Franc "Seleccion de Barricas" este o creatie unica a cramei Erasmo ce a ales cu grija in 11 baricuri struguri din soiul Cabernet Franc cu scopul de a evidentia calitatea terroir-ului din Maule, Chile. Culesul si sortarea manuala a strugurilor a avut loc la sfarsitul lunii martie. Fermentatia alcoolica s-a realizat in cuve de inox fara adaugare de drojdii. Fermentatia malo-lactica a avut loc in baricuri de stejar francez pe tot timpul iernii. Erasmo Cabernet Franc a fost maturat timp de 16 luni in baricuri. Cu o culoare in tonuri de rosu rubiniu, acest Cabernet Franc este definit la nivel olfactiv prin arome intense de fructe rosii, condimente si tabac. Gustativ se resimte un vin elegant si complex, fructat, cu un post gust placut, persistent si taninuri bogate. Se recomanda servirea alaturi de preparate din vanat, porc mistret sau orice preparate aromate.
Editie limitata
93pct Descorchados 2017
Castigator "Commended - International Wine Challenge 2017 "
ERASMO - Viña La Reserva de Caliboro
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Cabernet Franc
Alcool: 14.5%
Volum: 75 cl
Pret: 115 RON
Pretul include TVA 19%, Costurile de livrare nu sunt incluse
Scala Robert Parker, The Wine Advocat (WA sau RP)
96-100 Extraordinar, un reprezentat clasic al varietatii de struguriScala Jancis Robinson (scala JR)
20 Un vin cu adevarat de exceptieScala Wine Spectator (WS)
95-100 Classic, un vin extraordinarScala Vinous by Antonio Galloni (scala Vinous)
96-100 Exceptional, un vin profund, un clasic pentru soiScala Wine Enthusiast (WE)
98-100 Clasic, un reprezentant al soiuluiScala Stephen Tanzer, International Wine Celler (ST)
95-100 ExtraordinarScala James Suckling (JS)
95-100 Must have, trebuie achizitionat