Cathy si Henry Fuchs, a treia generatie de viticultori ai domeniului fondat in anul 1922, se ocupa astazi de cele 10 hectare aflate pe colinele satului Ribeauville. Filosofia domeniului Henry Fuchs et Fils este : impletirea traditiei cu modernitate. Dintodeauna, viticultorii care s-au succedat la conducerea domeniului viticol Henry Fuchs et Fils au pus mai presus de orice pastrarea calitatii solului. Principiul familiei Fuchs este acela de a respecta ceea ce natura si in special vita-de-vie vor sa ne ofere. Cautand mentinerea echilibrului ideal dintre sol, clima, vita-de-vie si ... savoir-faire, domeniul mentine randamente scazute pentru obtinerea unor vinuri in care se reflecta caracteristicile solului. Domeniul a fost certificat bio ECOCERT in 2011.